寶雞市鳳翔區市場監督管理局深入開展“凈廚清朗”小餐飲食品安全專項整治行動
時間:2025-01-15 09:35 來源:寶雞市場監管微信號
為進一步規范食品經營行為,消除食品安全隱患,近期,寶雞市鳳翔區市場監督管理局深入開展“凈廚清朗”小餐飲食品安全專項整治行動。


本次專項整治主要從小餐飲單位的持證經營、環境衛生、食品原料采購與貯存、餐飲具清洗消毒、加工制作、從業人員健康管理等方面入手,對轄區小餐飲經營單位進行了全面深入檢查。現已檢查小餐飲戶數340余家,發現問題30余個,已責令相關經營單位限期整改。同時,對小餐飲從業人員進行了現場培訓和指導,進一步提高小餐飲從業人員的食品安全意識。
下一步,鳳翔區市場監督管理局將檢查發現的問題,進一步加大監管力度,嚴厲查處違法違規行為,鼓勵公眾積極參與社會監督,形成齊抓共管、合力共治的工作格局,持續提升轄區小餐飲服務質量,守好群眾“舌尖上的安全”。