會議聽取了和縣、含山縣2024年度食用植物油整治工作情況匯報，通報了2024年度食用植物油監督抽檢及專項督查情況，并指出今年食用植物油專項整治工作力度極大、成效顯著。會上，馬鞍山食用油脂協會會長圍繞行業發展困境及如何履行食品安全責任做了發言，含山、和縣企業代表分享了經驗做法并作表態發言。而后與會人員會商交流了當前食用植物油食品安全風險點與風險趨勢，明確了下一步鞏固提升食用植物油食品安全的工作舉措。

 

　　會議強調，食品安全問題是最大的民生問題，關系人民群眾身體健康和生命安全。

 

　　切實站在維護人民群眾身體健康的高度，正確認識食用油不合格問題的嚴重性、緊迫性，高度重視食品不合格問題，企業要依法依規依標準組織生產，切實履行食品安全主體責任。

 

　　在質量上樹立標準

 

　　強化企業食品安全主體責任意識，切實加強原輔料進貨查驗、生產過程控制、產品出廠檢驗等全過程管理，確保食用植物油質量安全。

 

 

　　各級監管部門要切實履行好屬地監管職責，持續加強日常監督檢查指導工作力度，加大對不合格產品生產企業跟蹤抽檢力度和抽檢頻次，對多次抽檢不合格、屢教不改的生產企業要重點監管，切實促進食用植物油質量提升。

 

　　下一步，馬鞍山市市場監管局將持續做好食用植物油質量安全“回頭看”工作，進一步壓實監管責任及企業主體責任，嚴把產品質量安全關，確保人民群眾的飲食安全。

 

　　來源：食品藥品安全檢查中心