案例四：銅山區市場監管局查處江蘇某食品有限公司生產經營不符合食品安全標準的食品案

 

　　2024年7月1日，系統接到不合格檢驗報告，稱江蘇某食品有限公司生產的某品牌馓子過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結論為不合格。2024年7月1日下午，銅山區市場監管局對當事人送達了不合格報告，并對該公司進行了現場檢查，在該公司的生產廠區和倉庫內未發現上述被抽檢批次的不合格產品。經查，該批次涉案產品共生產了48件，每件12袋（240克/袋），已全部銷售完畢。該公司在接到不合格報告后，立即發布了召回公告，對已銷售產品進行召回，該批次涉案產品共召回2件，其余產品由于距離生產日期較遠，已銷售完畢，無法召回。該批次涉案產品的成本價格為7.06元/袋，銷售價格為7.5元/袋，貨值金額為4320元，違法所得242.88元。

 

　　當事人生產經營不符合食品安全國家標準食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規定，銅山區市場監管局對當事人作出沒收違法所得242.88元，罰款50000元的行政處罰。

 

　　典型意義：食品安全無小事。發現問題是為了解決問題，避免問題的再次發生。本案中，執法人員主動協助企業查找致使產品不合格的原因，企業在發現問題、整改問題的過程中借助了長期合作第三方專業機構的技術力量，準確發現問題所在，作出針對性的整改，確保產品符合相關標準，提升產品質量，保證食品安全。