魷魚市場價格趨穩，假期需求與供需博弈交織
時間：2024-11-26 08:20 來源：凍品攻略微信號
2024年第47周（11月15日至21日），魷魚市場價格在連續下跌數周后趨于穩定。印度洋魷魚報價略有下降，其他主要產區的價格均未出現顯著變化，反映出供需關系逐漸趨于平衡。
時間：2024-11-26 08:20 來源：凍品攻略微信號 東南太平洋：價格持穩，交易量顯著回升
在東南太平洋產區，魷魚價格整體維持穩定，僅部分規格（如大頭、特小原條、小原條）小幅上漲150-500元/噸不等。與10月中旬價格高峰相比，大頭和小頭的報價已下降近萬元/噸，而尾鰭和片子的降幅相對較小，僅在千元/噸左右。
上周，東南太平洋的魷魚捕撈情況有所改善，加之圣誕節和新年假期需求逐步釋放，對價格形成了一定支撐。浙江舟山國際農產品貿易中心“遠洋云+”平臺的交易數據顯示，共成交2291噸東南太平洋魷魚，平均結算價為18719元/噸，原條類產品最受市場青睞。
東南太平洋主要規格價格如下：
· 大頭：18000-19300元/噸
· 小頭：18000-20000元/噸
· 尾鰭：23000-24000元/噸
· 特小原條：17500-20000元/噸
· 小原條：18500-19500元/噸
· 中原條：16000-18000元/噸
· 大原條：17000-18000元/噸
· 胴體：18000-19000元/噸
· 片子：22500-23000元/噸
西南大西洋（線外）：價格高位穩定
西南大西洋（線外）魷魚市場價格基本穩定，僅>600g規格產品報價下調350元/噸。與年初高位相比，目前不同規格產品的價格差距有所縮小，多數產品報價已超35000元/噸。浙江舟山國際農產品貿易中心數據顯示，上周成交量為242噸，平均結算價為33530元/噸。
西南大西洋主要規格價格如下：
· <100g：30000-33000元/噸
· 100-150g：36000-38000元/噸
· 150-200g: 36000-38000元/噸
· 200-300g: 37000-38000元/噸
· 300-400g：36000-37000元/噸
· 400-600g：36000-37500元/噸
未來價格可能受明年捕撈狀況及市場需求動態影響。
西北太平洋：價格穩定，捕撈表現良好
西北太平洋魷魚價格上周無波動，所有規格報價均高于23000元/噸，反映出該區域產品在全球市場的相對高位表現。盡管近期捕撈情況良好，日本捕撈量亦明顯增加，但由于北太魷魚全球市場份額較小，其價格更多受整體市場行情推動。
西北太平洋主要規格價格如下：
· <300g：23000-24000元/噸
· 300g-500g：23000-25500元/噸
· 500g-1000g：24000-25000元/噸
· 1000-1500g: 24500-25000元/噸
· >1500g：23000-25000元/噸
浙江舟山國際農產品貿易中心數據顯示，上周成交352噸，平均結算價為23199元/噸。
印度洋：小幅下調，需求仍顯不足
與其他產區不同，印度洋魷魚價格在第47周出現小幅下跌，其中多個規格報價下降500元/噸。需求端表現相對疲軟，同時供給增加導致價格承壓。
印度洋主要規格價格如下：
· <100g：10000-10500元/噸
· 100-300g：12500-14500元/噸
· 300-500g：16500-17000元/噸
· 500-1000g：17500-18000元/噸
· 1000-2000g：16000-17000元/噸
· 2000-4000g：15500-16500元/噸
隨著年底假期需求持續釋放，魷魚市場供需兩端的動態博弈將進一步加劇。加工企業期望價格下行以降低成本，而供應商則因捕撈不確定性及假期需求不愿意低價出售。
