本次專項(xiàng)行動(dòng)，時(shí)間緊，任務(wù)重。為確保專項(xiàng)抽檢的質(zhì)量和數(shù)量，中心全力以赴，實(shí)干擔(dān)當(dāng)，用實(shí)際行動(dòng)詮釋著責(zé)任和堅(jiān)守，彰顯昂揚(yáng)奮進(jìn)的風(fēng)貌。一是抽樣程序規(guī)范。抽樣人員嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)工作規(guī)范》、《國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》進(jìn)行抽樣。二是抽樣覆蓋廣。抽樣以全市主城區(qū)（漢濱區(qū)、高新區(qū)）加工、銷售生濕面制品的小作坊（含農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市）、小食雜店為重點(diǎn)場(chǎng)所；共計(jì)抽檢46家小作坊、4家小食雜店加工銷售的鮮面條、鮮刀削面、鮮面片、鮮麻什等生濕面制品50批次。三是檢驗(yàn)準(zhǔn)確及時(shí)。本次專項(xiàng)抽檢重點(diǎn)對(duì)丙酸、山梨酸、脫氫乙酸、明礬（鋁的殘留量）、甲醛次硫酸氫鈉（吊白塊）及硼砂等六個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。檢驗(yàn)人員始終高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，在檢驗(yàn)同時(shí)采取空白試驗(yàn)、平行樣、加標(biāo)回收、質(zhì)控樣品等方式進(jìn)行質(zhì)量控制，以確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。截止目前已完成全部樣品的檢驗(yàn)，均未檢出上述物質(zhì)，抽檢結(jié)果已上報(bào)。

 

　　下一步，市食藥檢測(cè)中心將繼續(xù)秉持“科學(xué)、規(guī)范、公正、高效”的質(zhì)量方針，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全抽檢工作的靶向性和針對(duì)性，切實(shí)發(fā)揮好檢驗(yàn)為民的作用，不斷增強(qiáng)百姓對(duì)食品安全的獲得感、安全感。