中心發(fā)言人說：「中心從樂富一間食物業(yè)處所抽取上述樣本進(jìn)行檢測，結(jié)果顯示，兩個(gè)樣本分別每克含五萬一千個(gè)和兩萬一千個(gè)金黃葡萄球菌。根據(jù)《食品微生物含量指引》，即食食品每克含超過一萬個(gè)金黃葡萄球菌即屬不滿意。」

　　中心已知會有關(guān)食物業(yè)處所上述違規(guī)事項(xiàng)，該處所已按中心指示暫停營業(yè)及棄置相關(guān)食品。中心亦已向處所負(fù)責(zé)人和員工作出食物安全和衛(wèi)生教育，并要求該處所檢視和改善生產(chǎn)流程及進(jìn)行徹底清潔和消毒。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。

　　根據(jù)《公眾衛(wèi)生及市政條例》（第132章）第54條的規(guī)定，所有在香港出售的食物，不論進(jìn)口或本地生產(chǎn)，必須適合供人食用。若觸犯有關(guān)法例，一經(jīng)定罪，最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個(gè)月。

　　發(fā)言人說：「金黃葡萄球菌可產(chǎn)生引致食物中毒的腸毒素，常見的癥狀包括惡心、嘔吐及腹痛，常伴有腹瀉。」

　　中心會繼續(xù)跟進(jìn)事件及采取適當(dāng)行動(dòng)，以保障食物安全和市民健康。】