贛州市會昌縣“四個強化”筑牢校園食品安全防線
時間:2024-11-18 13:21 來源:江西省市場監督管理局
為進一步保障廣大師生飲食安全,今年以來,贛州市會昌縣市場監管局以“四個強化”舉措深入開展校園食品安全排查整治專項行動,筑牢校園食品安全防線。


強化校園食堂“三防”問題治理。針對校園食堂“三防”方面存在的突出問題,會同縣教體局建立學校食堂“三防”掛點工作機制,并聯合開展校園食堂“三防”治理專項行動。專項行動開展以來,共排查出全縣校園食堂“三防”問題隱患253個,督促指導校園食堂完善擋鼠板、滅蠅燈燈“三防”設施設備600余個(塊),全縣校園食堂防鼠、防蠅、防塵等“三防”狀況得到有效改善。
強化校園食品安全排查整治。組織執法人員開展校園食品安全全覆蓋排查整治,嚴把原材料采購關、食品儲存關、環境衛生關、餐具消毒關、食品留樣關、從業人員健康關。截至目前,共出動檢查執法人員1500余人次,檢查學校食堂750家次、校園周邊食品經營戶200余家次,下達責令改正通知書158份,發現并督促整改食品安全問題隱患396個,立案查處校園及周邊食品安全違法案件39起。
強化校園食品安全抽檢監測。在全縣范圍內開展校園食品專項抽檢和食品快檢工作,強化校園食品安全保障。截至目前,對兩家學校凈菜配送單位抽檢19批次,檢驗結果均為合格;組織開展校園食品安全專項抽檢共303批次,風險監測10批次,合格率99.34%,對抽檢不合格批次已全部完成核查處置。
強化校園食品安全培訓考核。組織開展各類校園食品安全培訓7次,培訓學校食品安全管理人員和從業人員800余人次,全縣學校食品安全管理人員和從業人員專業水平得到進一步提升。建設5個食品安全智慧化抽考考場,全縣共有500余名校園食品安全管理人員通過食品安全智慧化抽考考場完成考試,有效解決了校園食品安全管理人員參加食品安全考試難的問題。