執法人員檢查食堂餐食制作、食品貯存、采購、加工、供餐等關鍵環節，重點檢查是否嚴格執行進貨查驗記錄制度、索票索證及食品留樣管理。在陪餐時，通過與學生深度交流，詳細了解飯菜質量、溫度、口味等，收集學生對飯菜質量及食堂日常環境衛生等方面的意見和建議，并鼓勵學生節約糧食，拒絕浪費。陪餐后，市場監管人員向學校反饋檢查及陪餐情況，提出具體整改意見并填寫陪餐記錄。 

　　該局相關負責人表示，“陪餐式”監管方式進一步增強學校對食品安全工作的重視程度，促使學校不斷完善食品安全管理制度，提升食品安全管理水平。后續，該局將繼續加大校園食品安全監管力度，創新監管方式，確保各項監管措施落到實處。