中國食品安全網訊（記者劉延正 何妍君 宋濤）11月3—4日，由中國食品安全報社、甘肅省市場監督管理局聯合主辦的“第十一屆全國食品安全監管信息工作交流大會暨全國食品產業高質量發展（甘肅）大會”在甘肅省蘭州市召開。本屆大會以“加強監管信息交流，共治食品安全；推動高質量發展，共享美好生活”為主題。

開幕式現場

十四屆全國政協常委、全國政協農業和農村委員會副主任龍莊偉出席開幕式并為中國食品安全報社智庫專家頒發聘書；甘肅省政協副主席贠建民，十三屆全國政協常委、國家市場監督管理總局原副局長馬正其，原國家質檢總局副局長蒲長城，中國工程院院士龐國芳，農業農村部農產品質量安全監管司司長肖放，國家市場監督管理總局食品協調司副司長母蘭，中國食品工業協會副會長、中國食品安全報社社長朱長學，甘肅省食品藥品安全委員會辦公室主任、甘肅省市場監督管理局黨組書記、局長王曉陽出席開幕式并致辭；中國科學院院士韓布興圍繞“科學有效開展食品安全監管和信息交流”發表主題演講。

開幕式上，國家食品安全監管部門、農業農村部門相關領導和地方政府代表、院士專家學者以及來自全國24個省、自治區、直轄市涵蓋182多個市、區、縣市場監督管理和農業農村部門相關負責人、食品行業和霸王茶姬、貴州貴酒、金徽酒、元氣森林、華彬、蘭州莊園、衛崗乳業、北京二商肉食、天水長城、美番了等15家企業負責人共計570余人齊聚一堂，匯集眾智促進食品安全監管領域信息交流、分享食品安全監管經驗成果，推廣食品安全監管成功模式，并為全國食品安全監管和食品產業高質量發展建言獻策。

甘肅省政協副主席贠建民致辭

今年９月，習近平總書記第三次視察甘肅，對甘肅的發展作出重要講話重要指示，提出殷切厚望。贠建民在致辭中談到，甘肅按照習近平總書記的指示要求和黨中央、國務院的安排部署，在食品安全工作和食品產業發展上抓新機、闖新路、開新局，食品安全“黨政同責”全面落實，“兩個責任”落地見效，監管基礎不斷夯實，食品產業健康發展，2023年全省規上工業營業收入達到1.13萬億元，全省人民群眾食品安全滿意度逐年遞升，食品安全工作和食品產業發展取得了長足進步，全省食品安全形勢穩中向好。一是著力推動食品產業高質量發展，甘肅有強勁的動能活力；二是著力推動食品產業高質量發展，甘肅有獨特的資源優勢；三是著力推動食品產業高質量發展，甘肅有良好的營商環境。

甘肅省食品藥品安全委員會辦公室主任、甘肅省市場監督管理局黨組書記、局長王曉陽致辭

王曉陽表示，食品安全是“國之大者”、是“民之所盼”，食品行業是“朝陽產業”。“食”字下面是“良”字，食品行業必須有良心，食品生產必須是良好的。要完善食品質量控制體系，實施標準化、規模化、品牌化建設，積極踐行大農業觀、大食物觀，推動產業轉型升級，著力培育壯大食品產業集群，開發高品質、多元化食品，豐富“甘肅美食”，打造“甘味精品”，共筑“食安甘肅”，以高水平監管支撐食品行業高質量發展。

中國食品工業協會副會長、中國食品安全報社社長朱長學致辭

朱長學談到，當前食品產業新產品、新業態、新商業模式層出不窮，食品安全監管也面臨重大挑戰。做好食品安全監管工作必須把握好有效市場、有為政府、有序社會的辯證關系，在“產”“管”“治”上下功夫，統籌推進產業發展、政府監管、社會共治，實現高質量發展、高效能監管和高水平治理的有機統一。中國食品安全報社成立30年來，始終堅持服務于國務院食安委28個成員單位、服務于產業、服務于地方，以增強人民群眾食品安全意識，提升我國食品安全整體水平為使命。

農業農村部農產品質量安全監管司司長肖放致辭

肖放介紹，這幾年，農業農村部持續優化風險監測和信息發布制度，建立鄉鎮網格化管理機制，監管服務和信息采集覆蓋涉農鄉鎮，推行食用農產品質量安全承諾達標合格證、重點農產品追溯管理、風險分級管理等新制度，借助大數據技術在全國建立起覆蓋6.2萬個綠色、有機、名特優新和地理標志農產品生產基地的一張圖，為農產品質量安全水平穩中有升、綠色優質農產品有效供應提供了有力支撐。

國家市場監督管理總局食品安全協調司副司長母蘭致辭

母蘭表示，下一步，市場監管部門將全面加力落實“四個最嚴”要求，著力完善食品安全責任體系。一是健全制度機制，壓緊壓實“兩個責任”；二是創新監管方式，持續提升監管效能；三是凝聚多方合力，營造社會共治良好氛圍。

十三屆全國政協常委、國家市場監督管理總局原副局長馬正其致辭

馬正其表示，黨的十八大以來，我國對食品安全的重視程度之高、法治建設之快、政策措施之嚴、改革力度之大前所未有，但在充分肯定我國食品安全方面取得成績的同時，也要保持清醒的認識，因此他建議：一是圍繞落實重大政治任務，充分認識食品安全的重大意義；二是圍繞提升發展信心，鼓勵食品行業高質量的發展；三是圍繞廣大的居民消費，提升食品安全水平；四是圍繞形成良好的社會氛圍和加大各方面的協作力度。

原國家質檢總局副局長蒲長城致辭

蒲長城提到，食品安全監管信息工作在食品安全戰略實施當中具有不可或缺的重要性，食品安全工作由于其自身的特點需要從更宏觀的角度去看待和提升，當前我們食品產業的發展包括食品安全的形勢，又走到一個新的起點，面臨一個新的形勢，工作重心應該逐步從注重安全向注重發展食品產業新質生產力過渡。

中國工程院院士龐國芳

龐國芳認為，目前，食品安全監管工作的時代要求是從“管”到“促”的轉變，保障食品安全的同時更要求我們推動食品產業高質量發展。高質量發展有兩個關鍵環節，一是質量、二是標準。質量是立足之本、生存之本、競爭之本，而標準則是企業發展的助推器，逐步建立對標國際、符合國情、好用管用的食品安全標準體系，并推動與產業發展深度融合。

中國科學院院士韓布興主題演講

韓布興介紹，我國種植業和養殖業的源頭污染比較嚴重，包括水、土壤、大氣污染，并且使用大量肥料、農藥、獸藥等，這從源頭上對食品安全造成嚴重的影響。我們要努力解決經濟發展和環境保護的矛盾，發展綠色生態農業，從源頭上確保食品安全，實現可持續發展。其中，化肥工業每年消耗大量能源，其研究團隊近期在廚余垃圾制水溶肥方面已建成3萬噸級生產線，目前正在推廣，此技術進一步推廣可以節省大量能源，保護土壤，同時解決垃圾污染問題。

聘任儀式

開幕式上，龍莊偉為中國食品安全報社“中國食品安全監管信息智庫”專家頒發聘書，聘請馬純良為主任委員，楊紅燦、李迎豐、王慶邦、丁衛東、吳祖興為專家委員。該智庫成立于2019年，由國家食品安全相關監管部門、行業研究機構、知名專家及新聞媒體組成，屬于報社全國食品安全監管信息員隊伍高層次延展。

為貫徹落實習近平總書記提出的“實施食品安全戰略”和關于鄉村全面振興的重要指示精神要求，總結各地在保障食品安全、推進食品安全社會共治過程中的豐富實踐經驗和有效做法，樹立可看可學的基層食品安全監管榜樣，匯聚推動鄉村振興的有力舉措，中國食品安全報社在全國組織開展2024年度“推進食品安全社會共治 助力鄉村振興”優秀案例征集活動。此次共征集256個案例，涉及220個單位，個人征文107篇。

馬正其為“十佳案例”單位代表頒發證書

劉兆彬為“食品安全先進管理經驗”十佳獲得者頒發證書

會上，原國家質檢總局總工程師、中國質量萬里行促進會原會長、北京華夏產業經濟研究院院長劉兆彬發布了2024年度食品安全社會共治十佳案例、創新案例、優秀案例及“食品安全先進管理經驗”十佳名單并作點評。馬正其和劉兆彬分別為十佳案例獲得單位和“食品安全先進管理經驗”十佳獲得者頒發證書。

原國家質檢總局總工程師、中國質量萬里行促進會原會長、北京華夏產業經濟研究院院長劉兆彬發布案例名單并做點評

劉兆彬在點評案例時指出，這些案例從共性角度來說，有四個鮮明的特點：一是體現了市場監管人員盡職盡責保安全；二是突出了引領共治有成效，值得宣傳，值得推廣；三是服務產業促發展，監管部門一手抓監管，一手抓服務，服務的目的就是促進食品產業的高質量發展；四是不斷創新可持續，創新是食品安全的源頭活水，只有創新才能使我們水平不斷提高。

“食品安全共治甘肅宣言”發布

食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，是重大的民生問題、經濟問題和政治問題。本次會議經相關領導專家指導，形成了“食品安全共治甘肅宣言”。韓布興院士作為代表發布，“宣言”倡議：實施食品安全戰略，健全完善食品安全工作新機制；樹立踐行大食物觀，著力構建多元科學供給新體系；嚴格落實兩個責任，織密筑牢群眾飲食安全新防線；尚德守法誠信經營，助力推動產業提檔升級新發展；統籌凝聚各方力量，廣泛營造社會共治共享新格局；踔厲奮發勇毅前行，創新引領譜寫健康中國新篇章。

中國食品安全報社與甘肅省市場監督管理局簽訂戰略合作協議

為了繼續辦好《食安甘肅》專版，全面展示甘肅省市場監管局食品安全監管工作成效，不斷擴大當地食安系統食品安全監管宣教工作的影響力、輻射力和帶動力，提升人民群眾對食品安全監管工作的滿意度，助推甘肅省食品產業高質量發展，中國食品工業協會黨委委員、食品安全聯盟秘書長、中國食品安全報社總編輯李濤和甘肅省市場監督管理局黨組成員、副局長馮繼波代表雙方簽訂戰略合作協議。同時，中國食品安全報社秉持食品安全社會共治理念和開放式辦報思路，廣泛開展與地方政府和監管部門的合作，還與15家地市級市場監督管理局簽署合作協議。

中國食品安全報社與15家地方市場監管局簽署合作協議，朱長學社長向簽約的地方市場監督管理局代表贈予書法作品，河南省平頂山市市場監督管理局趙立權作為簽約代表在臺上展示

會議現場還公布了優秀監管信息“三員”（督導員、專員、信息員）名單。經過十年的努力，全國食品安全監管信息工作交流大會已經建立了全方位、全領域、全流程、立體化、系統化的食品安全監管信息網絡，建立了一支“弘揚主旋律、傳播正能量”的食品安全監管信息員隊伍，至今已累計邀請信息員1200多名，對推動食品安全工作開展，促進信息管理的制度化、規范化、科學化，推進我國食品安全高質量監管，助力食品產業高質量發展起到積極作用。

霸王茶姬聯合創始人、集團副總裁尚向民

作為大會公益支持單位代表，霸王茶姬聯合創始人、集團副總裁尚向民指出，食品安全是關乎社會和諧穩定，百姓美好生活幸福體感的頭等大事。為了對每一位茶友負責，霸王茶姬積極構建了全鏈條式食品安全管理體系，聚焦“人員管理、物料管理、設備管理、蟲害管理、過程管理”五大核心，構建體系化、專業化、常態化的食品安全管理體系。同時聘用第三方專業消殺機構，按每月每店至少1次的頻率進行專業蟲害消殺。此外茶姬和檢科院、食品發酵院、各地質檢院等權威部門搭建了食品安全相關信息交流平臺，這些專業機構以其深刻的政策法規解讀、嚴格的檢測標準和科學的檢測方法，為消費者的食品安全提供了有力的保障。

領導、嘉賓巡展

本次會議涵蓋了“開幕式”、“主題研討會”、“全國食品產業高質量發展（甘肅）大會”、“地方監管信息工作交流會”以及“地方市場監督管理局局長座談會”和“食品企業營商環境座談會”兩個專題座談會。

全國食品安全監管信息工作交流大會至今已連續成功舉辦十一屆，會議已成為食品安全社會共治的全國性平臺，是宣傳國家食品安全監管創新性舉措與成果的展示平臺、土壤和窗口。全國食品安全監管信息工作交流會始終堅持貫徹黨中央、國務院對食品安全工作的決策部署，以專業性、權威性、高端性、前瞻性傳播視角，堅持內容創新，匯集眾智，促進各地食品安全監管信息工作交流，分享食品安全監管經驗、亮點，推廣食品安全監管工作經驗。