檢查人員在凌晨時段分別對全縣4家鮮濕米粉生產企業生產現場進行了突擊檢查，主要查看鮮濕米粉是否按照食品安全標準進行包裝，標簽標識是否符合《中華人民共和國食品安全法》和《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）的規定。

 

　　在鮮濕米粉生產企業加工現場，執法人員嚴格按照《廣西壯族自治區食品生產體系檢查工作規范》的要求，對照《食品生產體系檢查工作記錄表》的項目，對企業的生產環境條件、原料存儲間、生產加工間、冷卻包裝等整個生產線進行了全面檢查，并認真查看生產企業的原料進貨、清洗消毒、關鍵點控制、出廠檢驗、健康培訓、食品安全追溯體系建立等記錄材料，對發現的問題提出限期整改要求。同時，執法人員在4家企業各抽取1個批次8個樣品進行檢驗檢測。

 

　　下一步，該局將持續強化鮮濕米粉預包裝和標簽標識監督管理，通過監管部門檢查抽查、行業協會約束自律、市民監督社會共治、生產環節源頭治理、經營環節問題追查等措施，嚴厲查處生產經營不符合食品安全標準的鮮濕米粉的行為，徹底根除鮮濕米粉出廠裸露無包裝的現象，不斷提升米粉質量安全水平。