為鞏固前期排查整治工作成果，確保整改問題不反彈、類似問題不重復出現(xiàn)，工作組采取“四不兩直”的方式對農貿市場、食品小作坊、小餐飲店等重點業(yè)態(tài)主體進行了抽查。

 

　　此次“回頭看”行動，工作組主要對前期排查發(fā)現(xiàn)的問題進行逐一復查，整改一處，銷號一處，并督促經營主體落實主體責任，嚴格抓好食品安全自查，確保排查反饋問題條條改到位、件件有著落；此外，工作組還進一步向經營主體和食品安全員宣傳、解讀食品安全“兩個責任”工作機制，不斷增強食品安全生產經營者主體責任意識，切實履行食品安全風險自查要求，穩(wěn)步提升食品生產經營單位知法崇法守法意識和食品安全工作素養(yǎng)及技能。

 

　　黃上進指出，市場監(jiān)管部門要強化責任意識，舉一反三、查漏補缺，采取更加有力的措施，不斷增強食品安全主體責任意識，規(guī)范生產經營行為，嚴格落實主體責任，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全風險隱患，推動食品安全排查整治提升活動走深走實，保障老百姓“舌尖上的安全”。