近年來(lái)，網(wǎng)絡(luò)外賣餐飲行業(yè)快速發(fā)展，在方便消費(fèi)者餐飲消費(fèi)的同時(shí)，也帶來(lái)了較大的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。為有效防范網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣食品配送過(guò)程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，營(yíng)造安全放心網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境，使消費(fèi)者食之爽心，貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局現(xiàn)就外賣點(diǎn)餐食品安全提示如下：

 

　　一、商家選擇要注意

 

　　在網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，消費(fèi)者要盡量通過(guò)管理規(guī)范的主流平臺(tái)選擇供餐商家，仔細(xì)查看商家主頁(yè)公示證照信息（《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營(yíng)許可證》）是否齊全、有效，查驗(yàn)許可地址信息與線下實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店地址是否一致；查驗(yàn)許可經(jīng)營(yíng)范圍與線上銷售餐品品類是否一致，查看商家公示餐飲制作加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生圖片等。

 

　　二、餐品選擇要安全

 

　　消費(fèi)者在點(diǎn)餐時(shí)，一是選擇距離近、配送快的商家，縮短食品派送時(shí)間，避免食物腐敗變質(zhì)；二是謹(jǐn)慎選擇冷加工糕點(diǎn)、生食海產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)菜品，以防發(fā)生食源性疾病；三是文明點(diǎn)餐，堅(jiān)決抵制濫食野生動(dòng)物，做到堅(jiān)決不吃野生動(dòng)物，若發(fā)現(xiàn)非法售賣、加工野生動(dòng)物等違法行為，要立即舉報(bào)。

 

　　三、合理點(diǎn)餐拒浪費(fèi)

 

　　樹(shù)立“理性、健康、節(jié)儉”的消費(fèi)理念，一是按需適量點(diǎn)餐，酌情選擇“小份飯”“半份菜”，切勿盲目“湊單滿減”“外賣紅包”“優(yōu)惠疊加”等促銷活動(dòng)，避免過(guò)量點(diǎn)餐，造成浪費(fèi)；二是自覺(jué)踐行光盤行動(dòng)，堅(jiān)決抵制浪費(fèi)。

 

　　四、及時(shí)查驗(yàn)避風(fēng)險(xiǎn)

 

　　消費(fèi)者在收到外賣送餐后，一是先檢查餐食包裝是否完好、清潔，食安封簽是否破損，所配送餐食是否與訂購(gòu)餐品一致；二是查驗(yàn)餐食是否受到污染或出現(xiàn)變質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)餐食變質(zhì)或受到污染，應(yīng)當(dāng)及時(shí)保留證據(jù)，聯(lián)系商家或平臺(tái)進(jìn)行處理；三是確認(rèn)無(wú)誤后要及時(shí)就餐，避免因長(zhǎng)時(shí)間存放造成食物變質(zhì)。

 

　　五、保留憑證好維權(quán)

 

　　消費(fèi)者在選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)，應(yīng)注意留存訂餐明細(xì)單或頁(yè)面截圖等相關(guān)憑證，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題或遇到消費(fèi)糾紛，請(qǐng)及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)，貴州市場(chǎng)監(jiān)管部門將依法履職，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。