會議總結中小學校園食品安全突出問題專項整治工作階段性進展，通報了檢查發(fā)現(xiàn)的問題，并對下一步工作重點以及秋季開學校園食品安全隱患排查要點進行詳細解讀。

 

　　會議強調，夏秋季氣溫變化大，既易發(fā)生食源性疾病，又易出現(xiàn)傳染性疾病。同時，秋季開學又有大量新生入學，各地一定要高度重視校園食品安全，壓緊壓實食品安全主體責任和監(jiān)管責任，加強對餐飲食品加工設備設施的清洗消殺以及庫存食品的全面清理，大力提升食品安全事件應對能力。

 

　　會議要求，一是嚴格落實秋季開學校園食品安全隱患排查工作要求，立即組織人員對校園食品安全進行全面自查，二是緊盯三防設施配備、突發(fā)事件處置、接訴即辦建設等事項，重點推進，全面筑牢校園食品安全防線，三是強化校園食品安全從業(yè)人員管理，對新上崗從業(yè)人員從身體健康、心理健康、職業(yè)技能等進行全面考核，督促食品安全總監(jiān)、食品安全員認真履職，仔細排查校園食品安全風險隱患。

 

　　全市1325名學校幼兒園、食堂承包經營企業(yè)以及校外供餐單位食品安全總監(jiān)、食品安全員參會。