排查整治重點業態主體 守護市民群眾食品安全——梧州市開展食品安全排查整治提升行動
時間:2024-08-28 08:33 來源:梧州市場監管微信號
連日來,梧州市市場監管部門在全市開展食品安全排查整治提升行動,組織執法人員對全市農貿市場、小作坊、小餐飲店、便利店等六類重點業態食品生產經營主體進行排查整治。


8月中旬,副市長蘇思遠率市市場監管局執法人員檢查農貿市場、食品生產加工企業、食品小作坊,要求按照上級部署,對全市所有食品生產經營主體開展大起底、全覆蓋、全對象、全過程排查,并建立“一戶一檔”,切實摸清底數、掌握情況、加強整治、消除隱患。
梧州市市場監管局召開食品安全排查整治提升行動推進會,分析總結了近階段排查整治專項行動取得的成績和存在問題,并對下一步重點工作進行了再強調、再部署、再推進。結合食品安全排查整治提升行動,實施“市區聯動、部門聯合、行業聯署”的“三聯”機制,對便利店、食雜店、小超市開展穿透式排查,督促指導食品經營單位落實主體責任。同時,積極指導梧州市酒類行業協會、飲食業商會發出關于抵制“特供酒”的倡議,號召會員加強自律,合力維護酒類市場秩序和消費者合法權益,共創清朗消費環境。此外,還結合嚴厲打擊肉類產品違法犯罪專項整治行動,深入開展肉類食品安全隱患排查行動。
結合食品安全排查整治提升專項行動,蒼梧縣市場監管局聯合縣教育局開展集中整治教育領域突出問題實施情況檢查。通過聽取匯報、查閱資料、實地查看、個別訪談等方式了解各單位工作情況及學校供餐集采集配情況。指導督促各學校對中小學“校園餐”重點領域、關鍵環節的相關制度進行再強化、再優化,切實解決中小學“校園餐”食材配送和安全管理不規范問題。
岑溪市市場監管局聯合岑溪市教育局開展高中學校食品安全排查工作,圍繞校園餐飲進貨查驗、人員管理、日常監管等重點環節,要求學校切實做好自查自糾,針對存在問題建立問題清單、責任清單、整改清單,制定切實可行的整改措施,切實抓好問題整改,持續跟蹤解決到位,確保在校師生飲食安全。
藤縣市場監管局對縣城轄區小學食堂開展排查,要求各學校嚴格落實進貨查驗等主體責任,做到食品原料“來源可溯、有據可查”。該局還對學校食堂采購配送人員開展約談,并以進貨查驗、“三防”設施配備等為重點內容開展培訓,切實增強從業人員食品安全意識。
蒙山縣市場監管局利用“互聯網+監管”模式提升監管效能,對餐飲單位加工制作過程進行線上巡查,及時消除食品安全隱患。此外,對農貿市場及其周邊區域的食品安全狀況進行了地毯式排查。
萬秀區食安委動員各成員單位迅速開展、有序推進食品安全排查整治提升行動,先后排查小作坊、小餐飲店及便利店等重點業態食品生產經營單位,落細落實工作要求。
長洲區市場監管局以轄區的農貿市場為中心,輻射周邊開展食品安全排查整治,督促市場管理方認真落實場所消殺、除“四害”、快檢公示等工作,對經營戶證照、從業人員健康證、進貨渠道、衛生條件等進行詳細檢查,并對熟食攤位“三防”設施、小食雜店貨物存儲進行指導整改。
龍圩區市場監管局對蒼海湖網紅夜市街開展食品安全排查整治提升“回頭看”。按照“亮證經營、安全承諾、原料公示、票據留存、操作規范、場所清潔”等六項標準,對網紅夜市街所有食品攤販進行全覆蓋再整治,并發放“以案釋法”宣傳資料全面開展合規宣傳。
目前,相關整治行動正在有條不紊推進中。