近期，邵陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和教育部門(mén)對(duì)全市中小學(xué)校食堂開(kāi)展了集中排查和整治。在檢查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校存在“三防”設(shè)施配備不到位、進(jìn)貨查驗(yàn)與留樣制度不規(guī)范、從業(yè)人員培訓(xùn)不夠等食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。會(huì)上，相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人分別通報(bào)了我市校園及周邊食品安全、校園商店食品安全、校園食堂管理專項(xiàng)整治等工作開(kāi)展情況，并對(duì)下半年校園食品安全重點(diǎn)任務(wù)進(jìn)行部署安排。

 

　　在培訓(xùn)環(huán)節(jié)，來(lái)自市衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法局、市市場(chǎng)監(jiān)督管理局等單位的專業(yè)人士針對(duì)校園飲用水安全、校園食品安全管理等關(guān)鍵領(lǐng)域進(jìn)行專題授課，著重講解了飲用水設(shè)施設(shè)備管理、有害生物防治、餐飲具清洗消毒、大宗食材采購(gòu)食品安全制度落實(shí)等內(nèi)容，為全面提升學(xué)校食品安全管理水平提供了借鑒。

 

　　“抓好校園食品安全工作，要過(guò)好自查自糾‘關(guān)’、織好管理制度‘網(wǎng)’、筑好智慧監(jiān)管‘墻’、守好食品安全‘線’。”市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)將聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)健委等部門(mén)開(kāi)展秋季校園食品安全專項(xiàng)排查整治行動(dòng)，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，力爭(zhēng)通過(guò)學(xué)校內(nèi)部自律管理、主管監(jiān)管部門(mén)外部協(xié)同作戰(zhàn)，提升校園食品和飲用水安全保障水平。