病魚、傷魚、死魚問題使挪威三文魚產業聲譽跌至歷史最低點
時間:2024-08-19 09:46 來源:凍品攻略微信號
根據市場調研公司Kantar TNS最新調查,挪威三文魚產業的公眾聲譽跌至歷史最低點。該調查顯示,水產養殖行業的聲譽得分僅為29分(滿分100分),相比于以往超過40分的長期平均水平,這一分數顯著下降。


此次調查結果由挪威海產貿易協會(Seafood Norway)的通訊經理Henrik Horjen在阿倫達爾舉行的政治家與行業代表會議上公布。調查發現,公眾對三文魚行業的信任度在奧斯陸地區及30至44歲的年輕消費者中尤為低迷。
Horjen指出:“我們必須正視當前的困境。這并非不可改變的局面,我們必須采取行動。”參與調查的公眾表示,媒體關于病魚、受傷魚和死亡魚的報道,以及挪威河流中野生三文魚的缺乏和環境問題,嚴重影響了他們對養殖業的看法。
“過去一年,魚類健康問題頻發,行業聲譽的下滑并不令人意外。我們的聲譽已經成為一個挑戰。”Horjen補充道。
行業協會Sjomatbedriftene的Robert Eriksson也表達了對挪威三文魚養殖業聲譽下滑的擔憂,挪威是全球最大的養殖三文魚生產國。他形象地說:“現在情況非常緊急。就像足球比賽中,曾經高舉圍巾、唱著支持者歌曲的球迷們已經離開了,他們打包回家了。”
兩位協會高管都強調,單靠宣傳無法解決問題,行業需要從根本上進行改進。Eriksson表示:“我們必須成為世界上在動物福利方面表現最好的食品生產商。”
挪威DNB銀行的高級分析師Dag Sletmo認為,公眾對行業的密切關注加劇了當前的負面反應。“問題可能沒有顯著惡化,但社會對這一行業的關注度大大增加。”他說,“尤其是在地租稅的討論期間,行業受到了更多關注,尤其是魚類健康和死亡率問題讓人們感到不滿。”
2023年5月,挪威政府批準了一項新的25%地租稅提案,而該稅率最初在2022年9月的提案中為40%。盡管行業成功游說將稅率降低,但作家Simen Saetre認為,三文魚養殖業在對抗新稅的過程中,給公眾留下了“吝嗇鬼”的負面形象,這進一步損害了其聲譽。
隨后,媒體的關注點從稅收問題轉向了動物福利問題。“人們看到了生產過程中的許多問題,如冬季潰瘍。公眾認為這些潰瘍令人惡心。”Saetre說,“人們還看到了籠子里死去的魚的照片,甚至那些據稱要被出售為食品的魚,還有被寄生蟲侵蝕的三文魚的照片。”
Sletmo總結道,動物健康問題在挪威及其他西方國家的重要性日益提高。他認為,聲譽問題現在已成為三文魚產業面臨的最大財務風險。“聲譽對所有行業都很重要,但對受高度監管的行業尤其如此。”他說,“金融行業也受到高度監管,但三文魚行業還依賴于自然環境,因此聲譽問題更加關鍵。”