
問:加碘鹽還有必要繼續吃下去嗎?
因為我國曾是碘缺乏病流行嚴重的國家,1996年起我國開始實施全民食鹽加碘。
但近年來,關于是否有必要繼續食用碘鹽,成為熱議話題。
上海市衛生健康委方面曾表示,目前沒有直接證據表明,食用碘鹽或碘攝入量增加與甲狀腺癌的發生相關。
但浙江省人民醫院甲狀腺乳腺外科主任宋向陽2017在接受媒體采訪時指出,確實有兩類人不適合食用碘鹽:
☆第一類是甲狀腺功能亢進、甲狀腺炎、自身免疫性甲狀腺疾病等甲狀腺疾病患者,因治療需要遵醫囑可不食用或少食用碘鹽;
☆另一類是生活在高碘地區或非缺碘地區的居民,他們每天從食物和飲用水中已經得到了足夠劑量的碘,這部分人群也不宜食用碘鹽。
除了上述兩類人,其他人應繼續吃加碘鹽,否則碘缺乏風險很高。
這里需要強調的是,沿海地區不一定是高碘地區或非缺碘地區。
有研究顯示,沿海城市居民如果不食用海藻類食物,即使食用碘鹽也面臨碘缺乏的風險。
(養生中國)