拍攝者趙女士表示，因?yàn)榇箫L(fēng)天，加上退潮退得比較急，導(dǎo)致很多螻蛄蝦擱淺在海灘上。很多市民撿拾，一大媽撿了5袋有30斤左右。

趙女士稱：每年都會(huì)收到大自然的饋贈(zèng)，感覺(jué)住在海邊能有很多驚喜。

螻蛄蝦近幾年作為人們飯桌上的新熱，被越來(lái)越多的人所喜愛(ài)，因其頭部的形狀像一種名叫“螻蛄”的昆蟲(chóng)而得名，它們喜歡在淺海、海灣低潮線等附近的泥沙中活動(dòng)，喜歡食用一些小型甲殼類動(dòng)物。

螻蛄蝦的蛋白質(zhì)含量豐富，脂肪含量較低，肉質(zhì)口感松軟，且易于消化吸收，其豐富的磷、鈣含量對(duì)人體有補(bǔ)益作用。

螻蛄蝦清洗后，用它來(lái)裹上一層面糊，油炸后，加上蒜泥來(lái)拌一下，外酥里嫩，滿嘴的蝦肉香，是一種非常美味的海鮮，所以受到食客們的歡迎。